A expectativa dos estabelecimentos de alimentação fora do lar de Santa Catarina para o Dia dos Namorados é bastante positiva. Em pesquisa feita pela Abrasel, 69% dos associados participantes apontaram estar empolgados com o faturamento da data. Espera-se um aumento de 30% em relação a 2023.​

Dois anos após o começo da vacinação contra a COVID-19, a visão positiva também se dá por conta da retomada crescente do hábito do público de celebrar datas comemorativas fora de casa. A população não só se sente mais segura, como também volta a enxergar a alimentação fora do lar como uma opção.

Para Juliana Mota, presidente da Abrasel Santa Catarina, é animador ver a expectativa positiva dos associados. “É importante que os estabelecimentos realizem ações voltadas para a data. O Dia dos Namorados é um dos momentos de maior faturamento do ano para diversos estabelecimentos e estamos esperançosos de que os resultados sejam muito bons”, aponta.

Outros dados da pesquisa

A pesquisa da Abrasel identificou também que 46% dos estabelecimentos participantes não conseguiram aumentar os preços nos últimos 12 meses. Cerca de 40% realizaram ajustes conforme ou abaixo da inflação, sendo que apenas 14% reajustaram acima.